Рыба, выловленная на местном уровне, полна опасных химикатов под названием PFAS.

Примечание редактора: подпишитесь на информационный бюллетень CNN «Жизнь, но зеленее». Наша ограниченная серия информационных бюллетеней расскажет вам, как свести к минимуму вашу личную роль в климатическом кризисе и уменьшить экологическую тревогу.

Рыба, пойманная в пресных водах ручьев и рек страны, а также в Великих озерах, содержит опасно высокие уровни ПФОС, сокращенно от перфтороктановой сульфоновой кислоты, известного синтетического токсина, производство которого постепенно прекращается федеральным правительством, согласно данным исследования, проведенного Управлением по охране окружающей среды США. Агентство охраны.

Химическое вещество ПФОС является частью семейства промышленных добавок, известных как перфторалкильные и полифторалкильные вещества, или ПФАС, которые широко используются с 1950-х годов для придания потребительским товарам антипригарного качества и устойчивости к пятнам, воде и жиру.

Названные «вечными химическими веществами», поскольку они не легко разлагаются в окружающей среде, ПФАС попал в питьевую воду в стране через общественные системы водоснабжения и частные колодцы. По словам экспертов, химические вещества затем накапливаются в телах рыб, моллюсков, домашнего скота, молочных и охотничьих животных, которых едят люди.

«Уровни ПФОС, обнаруживаемые в пресноводной рыбе, часто превышали поразительные 8000 частей на триллион», — сказал соавтор исследования Дэвид Эндрюс, старший научный сотрудник Экологической рабочей группы, некоммерческой организации по охране окружающей среды, которая проанализировала данные. Отчет был опубликован в среду в журнале Environmental Research.

Для сравнения, Агентство по охране окружающей среды допустило в питьевую воду страны только 70 частей на триллион ПФОС. Из-за растущих проблем со здоровьем в 2022 году Агентство по охране окружающей среды рекомендовало снизить допустимый уровень ПФОС в питьевой воде с 70 до 0,02 частей на триллион.

«Вам придется выпить невероятное количество воды — по нашим оценкам, месяц загрязненной воды — чтобы получить такое же воздействие, как и от одной порции пресноводной рыбы», — сказал Эндрюс.

«Употребление даже одной (локально пойманной пресной воды)рыбы в год может заметно и существенно изменить уровень ПФОС в вашей крови», — сказал Эндрюс.

Химические вещества семейства ПФАССогласно отчету Национальной академии наук, техники и медицины, они связаны с высоким уровнем холестерина, раком и различными хроническими заболеваниями, а также с ограниченной реакцией антител на вакцины как у взрослых, так и у детей.

«Это важная статья», — сказала токсиколог Линда Бирнбаум, бывший директор Национального института наук об окружающей среде и Национальной токсикологической программы.

«Обнаружение такого уровня загрязнения рыбы по всей стране, даже в районах, не расположенных близко к промышленности, где можно ожидать сильного загрязнения, вызывает большую тревогу. Эти химические вещества есть повсюду», - сказала она.

Читать далее: Врачи должны проверять уровни ПФАС у людей из группы высокого риска, говорится в отчете

По мнению экспертов, избежать PFAS практически невозможно. ПроизводителиДобавляйте химикаты в тысячи продуктов, включая посуду с антипригарным покрытием, мобильные телефоны, ковровые покрытия, одежду, косметику, мебель и упаковку пищевых продуктов.

Расследование 2020 года обнаружило ПФАС в упаковке многих фаст-фудов и в «экологически чистых» мисках и контейнерах из формованного волокна.

Исследование 2021 года обнаружило, что ПФАС содержится в 52% протестированной косметики, при этом самые высокие уровни содержатся в водостойкой туши (82%), тональных кремах (63%) и стойкой губной помаде (62%). Политетрафторэтилен, покрытие антипригарных сковородок, был наиболее распространенной добавкой.

Читать далее: Исследование показало, что косметика может содержать потенциально токсичные химические вещества под названием PFAS

Фактически, согласно отчету за 2019 год, основанному на данных Национального обследования здоровья и питания Центров США по контролю и профилактике заболеваний, химические вещества ПФАС были обнаружены в сыворотке крови 98% американцев.

«Эти химические вещества повсеместно распространены в американской окружающей среде. Более 2800 населенных пунктов в США, включая все 50 штатов и две территории, задокументировали загрязнение ПФАС», — говорит д-р Нед Калонж, доцент кафедры эпидемиологии в Школе общественного здравоохранения и здравоохранения Колорадо. Председатель комитета академий, написавший отчет, ранее сообщил CNN.